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Besuchen Sie uns!

Am 08./09. Juni und 04./05. Oktober 2019 laden wir Sie wieder zu unseren Großen Schinken und Spargelfesten nach Harmsdorf ein. Schauen Sie doch mal in unserer original Räucherkate vorbei!

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Rauchsalz

Zum Würzen von Grillfleisch und Fisch, ein Muss für Bratkartoffeln, für Rührei und Omelette oder zu deftigen Aufläufen. Alle Rauchsalze sind frei von künstlichen Aromen und chemischen Zusätzen und ohne Rieselhilfe!

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Susländer wieder lieferbar!

Nach 4 Monaten Reifung an der frischen Ostseeluft ist unser beliebtes Susländer Fleisch nun wieder vorrätig.
Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!

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Hausgemachte Suppen von Schinken Braasch

Probieren Sie jetzt unsere leckeren hausgemachten Suppen. Mit viel Liebe nach unseren Rezepten hergestellt, nur mit den besten Zutaten!

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Schinken von höchster Qualität

Die Schinkenräucherei Braasch stellt Katenschinken und Wurstwaren von bester Qualität her.

In der alten Räucherkate wird der Schinken mit Buchenspänen geräuchert und danach monatelang luftgetrocknet. So entsteht der einzigartige Geschmack unseres Katenschinkens.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Schinken und Wurstspezialitäten! Sollte der Weg zu weit sein, können Sie unsere Delikatessen natürlich auch ganz einfach online bestellen.

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Die ideale Geschenkidee

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Unsere liebevoll gestalteten Geschenkkörbe sind das passende Präsent für jeden Anlass, ob für Freunde, Familie, Geschäftspartner oder Mitarbeiter. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Zusammenstellungen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Mehr Geschenkideen

Aktuelles

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Schinken schätzen

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Der neue Schinken wartet schon auf ihre Schätzungen.

Schätzen sie mit und gewinnen sie. Wir freuen uns auf ihre Teilnahme.

Schicken Sie uns eine Mail an info@schinken-braasch.de oder rufen Sie uns an 04363-1643. Wir freuen uns auf sie.

Anschrift & Kontakt

Braasch GmbH Schinkenräucherei

Hauptstraße 25
D-23738 Harmsdorf

Telefon: 04363 - 16 12 oder 16 43
Berghaus 0 Grün 2 Men« »paclite Outdoorjacke Shell Jacket 0mNnwyv8OTelefax: 04363 - 22 17
E-Mail: info@schinken-braasch.de

Öffnungszeiten

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Mo bis Fr 9.00 – 18.00 Uhr sowie Sa 9.00 – 13.00 Uhr

Von November bis März sind unsere Öffnungszeiten:

Mo bis Fr 9.00 – 17.00 Uhr sowie Sa 9.00 – 12.00 Uhr

An den Sonn- und Feiertagen bleibt unser Geschäft geschlossen. Die Besichtigung unserer Räucherkate ist bis eine Stunde vor Geschäftsschluss möglich.

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